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名廚與四大麵包天王帶美食到偏鄉 今現身南投羅娜國小 – 聯合新聞網

by fms
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布農族羅娜國小的小朋友今天何其幸運,今天迎來法餐大廚及台灣最厲害的四位天王級麵包師,不僅由大人們為他們說菜、上菜,帶他們品嚐沒有吃過的美食,更分別為不同年級的孩子們,開了4堂大師級的麵包烘焙課程,打開胸懷世界的體驗和眼光。

發起活動的愛飯團團長許心怡表示,這是繼屏東、花蓮、台東等偏鄉小學後,第七次下鄉來到南投信義鄉的羅娜國小,希望帶著台灣偏鄉的孩子們認識美食及相關領域,讓他們透過食物和餐桌認識世界。

許心怡指出,偏鄉的孩子缺少的不一定是資源,雖然他們也有電腦教室,但少的是觀望未來世界的美學競爭力,因有意藉著讓孩子們體驗發酵的麵團在手心裡的生命力,打開胸懷世界的目光,沒有想到,幾位大師一聽到邀請立刻答應出席。

包括法餐大廚鄭裕錞(JOSH)、甜點師傅火車為孩子做一餐精緻法餐之外,更邀請了陳耀訓、 茆晉牂、 Ken、 和阿吉(法籍,吉可頌),號稱台灣最厲害的四位天王級麵包師傅上午一同來到羅娜國小獻技,與小朋友同樂。

另外也邀請到精品界知名的丹尼爾花藝(HONEY DANIELS)帶孩子們出外採集野花、搭配花材,自己設計並製作美麗的餐桌佈置。

布農族羅娜國小今天迎來法餐大廚及台灣最厲害的四位天王級麵包師,不僅由大人們為他們說菜、上菜,更為不同年級的孩子們,開了4堂大師級的麵包烘焙課程。記者黑中亮/攝影
布農族羅娜國小今天迎來法餐大廚及台灣最厲害的四位天王級麵包師,不僅由大人們為他們說菜、上菜,更為不同年級的孩子們,開了4堂大師級的麵包烘焙課程。記者黑中亮/攝影
布農族羅娜國小今天迎來法餐大廚及台灣最厲害的四位天王級麵包師,不僅由大人們為他們說菜、上菜,更為不同年級的孩子們,開了4堂大師級的麵包烘焙課程。記者黑中亮/攝影
布農族羅娜國小今天迎來法餐大廚及台灣最厲害的四位天王級麵包師,不僅由大人們為他們說菜、上菜,更為不同年級的孩子們,開了4堂大師級的麵包烘焙課程。記者黑中亮/攝影
布農族羅娜國小今天迎來法餐大廚及台灣最厲害的四位天王級麵包師,不僅由大人們為他們說菜、上菜,更為不同年級的孩子們,開了4堂大師級的麵包烘焙課程。記者黑中亮/攝影
布農族羅娜國小今天迎來法餐大廚及台灣最厲害的四位天王級麵包師,不僅由大人們為他們說菜、上菜,更為不同年級的孩子們,開了4堂大師級的麵包烘焙課程。記者黑中亮/攝影
布農族羅娜國小今天迎來法餐大廚及台灣最厲害的四位天王級麵包師,不僅由大人們為他們說菜、上菜,更為不同年級的孩子們,開了4堂大師級的麵包烘焙課程。記者黑中亮/攝影
布農族羅娜國小今天迎來法餐大廚及台灣最厲害的四位天王級麵包師,不僅由大人們為他們說菜、上菜,更為不同年級的孩子們,開了4堂大師級的麵包烘焙課程。記者黑中亮/攝影

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