台中科博館附近美食，超人氣排隊的北方麵食館，道地眷村味小吃麵 … – 萍子

 
陸軍小館台中。
電話：04 2202 3262。
地址：404台中市北區健行路928-2號。
營業時間：10:30-20:30。(週一公休)
粉絲團：https://www.facebook.com/Mysaet/。
 

陸軍小館台中位於台中健行路和西屯路交叉附近，一旁就是科博館停車場，提到陸軍小館營業時間，桃園也有間叫陸軍小館，台中這間陸軍小館，非常夯，擄獲台中在地人老饕的胃。
 

店門口入口處有一台滷味車，上頭可見擺放琳瑯滿目各種滷味與小菜，陸軍小館滷味好多款，超級浮誇，走入店內，還有一整個冰箱擺放各種小菜，多達20幾種以上小菜，滿足自己味蕾。有選擇障礙的饕客，可問店老闆，老闆會很熱情推薦介紹。
 

一長條空間，室內擺放幾十張座位區，明亮的燈光，陸軍小館相片，可見牆壁上貼滿了愛國口號，感受眷村氣息，寬敞大空間可內用，讓三五好友與家人可用餐。看似不起眼的店面，每到用餐時間，高朋滿座，這天我們下午14:00多來吃，還可見人潮，擄獲台中在地人推薦美食。
 

架上擺放冬瓜茶，自助式拿取，免費無線喝到飽，挺好喝的。
 

店內一大冰櫃擺放，琳琅滿目小菜，從四季豆、苦瓜、茄子、小魚乾等，超多選擇，來店內絕對要吃起來。
 

 

陸軍小館台中菜單，想吃什麼，直接點起來，選擇很多，從北方麵食，有牛肉麵、水餃、燴飯、麻辣鴨血、湯品、鍋爐、青菜等，陸軍小館滷味聞名天下，非常夯。
 

陸軍小館小菜，非常浮誇，來店內必吃，這天我們拿了一整桌小菜，光看每款小菜都好美味，食指大動。
  
四季豆非常脆甜，用蒜香來料理，樸實好味道，涼拌涼皮，類似像是米干那種口感，滑嫩冰涼，帶有辣度，好開胃。四季皮蛋，皮蛋處理的也很好，沒有腥味，直接吃皮蛋，增添蒜香，非常涮嘴。
 

鱈魚肚，非常脆彈，就像是腸子那種不為口感，醃製處理過，搭配小黃瓜，帶點小辣開胃，好好吃。
 

雞捲，切成斜角，一片片擺盤，搭配獨特醬汁，酸甜開胃，咬下一口雞捲可吃到脆脆的層次。
 

招牌清宮水餃10粒75元，水餃好幾款口味，每顆包入有韭菜、高麗菜和豬肉混合，水餃控必吃起來，畢竟北方麵食館，眷村味一定少不了水餃。
 

水餃飽滿大顆，高麗菜脆甜，肉質細緻鮮嫩，不沾醬吃，也好吃，搭配醬油，多了鹹味。
 

酸辣湯餃105元，一整大碗公上桌，適合分食，有種巨無霸的料理上桌的氣勢。
 

酸辣湯餃，餃子飽滿大個，包入鮮豬肉，酸辣湯有酸，比較讓人意外是裡頭加入這種粗的竹筍，金針菇、木耳、香菜、紅蘿蔔，配料豐富，愛喝酸辣湯的會很愛。
 

陸軍嗆鍋什錦麵150元，用豬肉、紅蘿蔔、青江菜、番茄煮成，湯頭走清湯底，總覺得風味少了點什麼，也是一整大碗上桌，這裡的麵食都適合多人分食，不然一下就飽足了。
 

麵條非常彈Q，吃起來帶有麵香，有點粉粉的，有些可惜，不是很愛這種麵條。
 

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