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中秋之後天氣明顯轉涼，台北老爺酒店獻上暖人脾胃的秋冬料理，包含依時令嚴選新鮮海陸好料的秋冬珍饌套餐、溫和滋補的沙茶魚頭鍋與經典煲湯，還有變奏出精緻與創新的和洋特色料理吃到飽。滿足口腹同時，伴隨著中山北路的楓香大道窗景，療癒身心。
其中，台北老爺Le Cafe 咖啡廳主廚林繼正特地赴日本福岡與同業交流，回國後精心規劃經典的「和洋食藝」主題料理10月登場，可同時體會東西方料理精神，一系列菜餚澎湃中又帶有鮮明的個性，整體視覺與味覺都將大獲滿足。
創意開胃的「貓耳朵蔬菜沙拉」是將清炒時令蔬菜與滾水燙過的貓耳朵放涼後，加入溫和順口的美乃滋，搭配略帶微辣香氣以及辛香料的明太子，攪拌均勻至每個貓耳朵上皆沾附明太子，甜鹹清爽的特點深植人心。
福岡代表性美食牛雜鍋也端上了餐檯，「日式味噌牛雜鍋」主角是嚴選的牛肉、牛雜燉煮軟爛，以味噌為湯底配上各式新鮮時蔬、豆腐、香菇等，濃郁肉香結合蔬菜清甜混合出夠層次的風味，鹹香中帶著微微辣感，品嚐美味的瞬間也可感受到福岡當地文化的薰陶。
另外，在台灣與日本美食界掀起一股風潮的炭烤漢堡排，現在也能在台北老爺享用到，「香煎碳烤松露牛漢堡排」選用新鮮美國牛絞肉，加入和牛油，經過1小時反覆手打塑形後冷藏熟成，出餐前取出碳烤至表面微焦，飽滿扎實而肉香四溢，放上滑蛋與松露醬起到畫龍點睛的效果，大口咬下可感受厚實鮮美多汁的銷魂魅力。
中山日本料理廳則供應「鯃仔魚柚庵燒」、採用日本佐賀A5和牛的「和牛蘿蔓韃靼燒」、來個日本北海道的「小海膽丼」。明宮粵菜廳更有暖身益氣的「雙冬滋補羊腩煲」與豐富鮮美的「什錦沙茶魚頭鍋」。
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