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2023台南咖啡廳不藏私推薦!「蛋糕界愛馬仕、神級排隊布丁、沒 … – Harper's BAZAAR

by fms
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台南新開幕老宅咖啡廳、香濃肉桂捲、半熟巴斯克等神級美食必朝聖!
台南身為美食之都,各式各樣特色小吃琳瑯滿目,愛跑咖啡廳的各位當然也不能錯過下午茶的時光,許多隱藏在巷弄裡的絕世美味,等待各位去發掘!此篇整理10間台南超人氣咖啡廳,包含近期話題新店、預約困難老宅甜點,還有排隊兩小時也要吃到的神級美食,甜點控快筆記起來!
>>延伸閱讀:台中必訪10間特色咖啡廳!「老宅裡的神級乳酪蛋糕、媲美Lady M的千層」口袋名單大公開

裏葉布丁被網友譽為「台南布丁的天花板」,開店前兩小時就有人在候位,不早起排隊真的吃不到!除了神級布丁,也有許多人為了裏葉的鹹食而來,有經典的日式拿坡里義麵、章魚燒醬風味煎蛋三明治,還會不定期供應特餐,每道都廣受好評!
地址:台南市北區西門路三段45巷42弄10號
營業時間:11:00-16:30 (不定期公休,依店家IG公布為主)
裏葉IG
千森製菓抹茶季開跑!全新品項「抹茶蒙蒙怪」可愛指數點滿,切開更是別具巧思,外層是香濃抹茶豆沙,包裹著整顆抹茶大福,底部是酥脆香甜的達克瓦茲,味覺和視覺的雙重享受。
法式抹茶千層酥是經典不敗的招牌,酥脆千層到順滑抹茶香緹,口感層層堆疊,搭配店家自製濃醇抹茶淋醬和抹茶粉,更是讓整個甜點昇華到另一個境界,彷彿來到抹茶交響樂!上述兩個餐點皆為內用限定,抹茶控絕對不能錯過!
地址:台南市北區裕民街71號
營業時間:11:30-18:00
千森製菓IG
台南超人氣鬆餅開新店面了!位於友愛市場附近巷弄內,不論平日假日總是有排隊的人潮,鬆餅口味非常多元,內用還會幫忙回烤,也有許多人會外帶冷凍保存,想吃的朋友建議剛開門就前往才不會撲空,口味也比較齊全。
地址:台南市西區府前路一段342巷20號
營業時間:四月試營運,週四至週日14:00-售完
靄林IG
甜點控絕對要去有蛋糕界「愛馬仕」之稱的貳林!選用最頂級的進口食材,不論是鮮奶油、水果還是蛋糕本身,每個元素相互襯托、呼應,創造感官的奢華協奏,不愧是台南必訪蛋糕店,內用採現場候位,想朝聖的朋友建議開門前就先去排隊!
地址:台南市東區榮譽街123巷1弄20-1號
營業時間:14:00-18:00(不定期公休,依店家IG公布為主)
貳林IG
洗版各大社群軟體版面的爆餡毛巾捲,切開流心的瞬間非常療癒,入口更是層次感十足,流心系列是熱門必點品項,常常提早售完,建議一定要先預訂!草莓系列也是人氣餐點,奶油和水果融合又是不一樣的口感,比起流心系列更為清爽不容易膩口。
地址:台南市東區大同路二段61巷1弄19號
營業時間:14:00-19:00
訂位電話:06-2142938
盈盈甜點IG
台南超人氣甜甜圈專賣店,圓胖胖的造型吸睛且討喜,鬆軟的麵包體擠入各式口味餡料,每一口都是大大的滿足,可說是最讓人有幸福感的甜點!每個禮拜都會開放電話預訂當週甜甜圈,喜歡甜甜圈的朋友一定要設好鬧鐘準時開訂!
地址:台南市南區新興路414號3樓
營業時間:13:00-18:00 (不定期公休,依店家IG公布為主)
Perfe’dough IG
巴斯克愛好者看過來!獨善的半熟巴斯克,入口的極致滑順感,甜而不膩帶有微微焦香,綿密滋味讓人欲罷不能,還有精緻小巧的手工司康,非常適合當作午茶小點,每天供應的口味都不同,多去幾次才能打卡全品項!
地址:台南市中西區新美街183號
營業時間:13:30-19:00 (不定期公休,依店家IG公布為主)
獨善IG
台南最新質感咖啡廳,旁邊是晶礦選物店,有種神秘的低調氛圍。到訪必點經典肉桂捲,香氣特別濃郁,切開濕潤鬆軟不乾澀,綿密布丁也是不會出錯的好味道,目前試營運期間採預約制,想前往的各位記得先去官方Instagram預約!
地址:台南市中西區協和街28號
營業時間:試營運期間不固定,依店家IG公布為主
嵎裏山室IG
台南療癒系咖啡廳再加一!初衷是希望每個客人在這都能找回最柔軟的自己,試營運期間品項雖然不多,不過特別的是有提供鹽奶油吐司和蜂蜜奶油吐司,簡單的組合往往是最純粹的享受,喝完咖啡還可以去二樓的畫室看看,在繁忙的日子中沉澱心靈。
地址:台南市中西區中正路118號1樓
營業時間:10:00-18:00
如同店名一般都露出滿滿日式情懷的ゴゴ台所,於四月正式開幕,除了咖啡、甜食,鹹食的部分也充滿老闆的用心,復刻記憶中的泰北咖喱麵和沖繩塔可飯,充滿異國風情的復古小店,在此小憩讓人感到療癒又放鬆。
地址:台南市東區建東街43巷14弄4號
營業時間:11:00-18:00 (不定期公休,依店家IG公布為主)
ゴゴ台所IG
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