美味度5.00
服務品質5.00
裝潢氣氛5.00
CP值5.00
文章類別：美食-食記心得
縣市地區：新竹縣 > 竹北市
另一半愛吃火鍋嗎？帶她來「深紅汕頭鍋物」就對了！套餐海、陸雙享受都吃得到～超過癮。平均一人不到$1500就可以吃到活體天鵝龍蝦！肉質新鮮緊實、口感Q彈。除了龍蝦還可以吃到多種新鮮海鮮，肉盤雞、豬、牛通通有，肉質也相當不錯。套餐份量兩人超撐！三個女生吃其實也可以。CP值高啊！
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▼深紅汕頭鍋物在台北、新竹、還有台中都各有分店。這次來到新竹竹北的分店用餐，外頭的環境造景相當有feel ，給人一種高雅深沈的高級感。
▼「你那深深的酒窩讓我臉紅紅」牆上的slogan讓人看了會心一笑XD
▼一樓的桌數不多、不過每一桌的座位區都相當寬敞坐起來不擁擠。店裡微暗的燈光很有氣氛
▼二樓的空間一樣相當寬敞
▼醬料區基本的配置都有～蔥、蒜、辣椒、醬油、沙茶、醋。
水喔！西澳天鵝屠龍計畫 $2699
▼第一次來很推薦一定要點雙人套餐！這樣海、陸食材都吃得到～超過癮🤤一個套餐海陸雙享受、食材品質也很優
▼套餐包含湯底、海陸雙主餐、時蔬、副餐、飲料、甜點。份量真的超足夠、兩人吃超撐！三個女生吃其實也可以😆
湯底-黃金雞湯+$299、火燒麻辣鍋 $299
▼吃鴛鴦鍋一定要搭配一半的麻辣鍋啊！店家自製現炒的麻辣醬料加入多種辛香料，溫和爽辣但不嗆喉。涮肉必備湯底非他莫屬。而且很貼心使用了篩網，享用湯底時也不會吃到渣渣。不過他們的麻辣鍋沒有鴨血和豆腐喔，有點小失望XD
▼另一邊選了黃金雞湯超級好喝！剛入口就可感受到湯頭的濃醇感。使用玉米雞文火慢燉，熬煮成金黃色澤。湯裡頭半透明的是QQ的花膠。這道煮海鮮很適合～越煮越鮮甜
主餐-海鮮盤
▼這盤海鮮一上桌所有目光絕對在這隻天鵝龍蝦上！超級霸氣又巨大～直接秒殺底片。除了龍蝦還可以吃到多種新鮮海鮮
▼這隻天鵝龍蝦竟然還是活體的！上桌時他的觸角還在動XD 真的超級新鮮～而且個頭真的很大一隻耶。以這價位來說可以吃到龍蝦真的很划算。如果點這套餐記得先預訂喔！因為現場不一定會有龍蝦，先預訂避免撲空
▼店員很貼心會先上桌讓我們拍完照後再帶去廚房處理。回來時龍蝦已經被剖開，留下的都是可以吃的部分，可以安心烹煮。還有金黃色的蝦膏看起來就很欠吃XD
▼店員說天鵝龍蝦最佳煮熟的時間是6-8分鐘。記得放進鍋中要計時才不會煮太老喔！
▼天鵝龍蝦煮完肉質依舊相當飽滿，很輕易就從蝦殼上取下。肉質新鮮緊實、口感Q彈，吃起來真的超過癮！而且還有蝦膏可以吸～簡直太幸福
▼海鮮盤還有台灣海鱸魚、台灣冠軍鯛、日本生食級干貝，用料都相當新鮮。魚肉口感細緻、干貝建議不要煮太久才不會變小顆喔！
▼花枝新鮮脆口～相當Ｑ脆彈牙
▼當然少不了我最愛的蛤蠣！每一顆都相當飽滿、而且吐沙的很乾淨
主餐-肉品
▼這一大盤肉包含了牛、豬、雞，肉質也相當不錯。一盤滿滿的肉兩人吃真的會吃到撐～CP值超高的！
▼美國板腱牛，油脂較少肉片中間還有一條牛筋增添口感。店員建議涮三到五秒就可以吃囉！雖然油脂少但一點也不乾柴～口感很柔軟
▼相較於剛剛的板腱牛，這個美國雪花牛油脂較豐富，口感更加柔軟
▼台灣梅花嫩豚豬，肥瘦比例剛剛好，涮起來也不會過有油膩感。
▼洽富氣冷雞腿，雞腿肉質扎實鮮嫩、口感柔軟
菜盤新鮮綜合時蔬
▼菜盤都是新鮮蔬菜沒有火鍋料喔！對於不愛吃火鍋料的人真的加分加分～蔬菜都很翠綠
飲料-大苑子芭樂檸檬 +$119
▼沒想到在火鍋店也可以喝到大苑子！吃了重口味的火鍋搭配清爽解膩的果汁再適合不過了。
甜點
▼甜點有兩種可以選：井裡月的谷溜谷溜還有Niseko日本雪糕（草莓、巧克力兩種口味）。吃得再飽總還是有個甜點胃XD 最後再來個好吃又冰涼的冰棒畫下完美句點
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IG：@shenghong2014
地址：台灣新竹縣竹北市文喜街13號
電話：(03)558-3223
營業時間：週一二17:00-22:00
週三四五11:00-14:00、17:00-22:00
週六日11:00-15:00、17:00-22:00
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區域：新竹縣湖口鄉
區域：新竹縣竹北市
區域：新竹縣竹北市
區域：新竹縣竹北市
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by 大妹 Damei
by 鍾愛銅板美食的貪吃鬼
by 舒愛吃愛玩樂的世界
渴望自由的靈魂，創造生活的美好
想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命. 美食是身體的歌曲；而歌曲是心靈的美食 樂天小高與你一同尋找心靈的美食。 合作信箱: highskyhighsky88@gmail.com
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