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林口吃到飽新菜單!林口亞昕福朋喜來登酒店宜客樂西餐廳「春味新饗」65折優惠、再加碼抽住宿券,人氣聚味軒中餐廳推出4款全新菜品。 – WalkerLand 窩客島

by fms
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2023-05-01 新聞訊息由 編輯 李維唐 / 即時報導 圖片:林口亞昕福朋喜來登酒店人氣:15,063
說說林口沒有好吃的中餐廳、適合家族聚餐的西餐廳。為了打造林口人的必吃口碑名單,林口亞昕福朋喜來登酒店全館中西餐廳皆推出「春味新饗」,搭配時令鮮味、打造讓人無法拒絕春季新菜。同時,宜客樂西餐廳加碼提供平假日午晚餐時段75折優惠,六人以上同行用餐更享65折貼心禮遇。

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除此之外,活動期間再加碼贈送每位用餐客人一張抽獎券,獎項豐富,計有休閒會員中心免費一年會籍、新開幕八里福朋喜來登酒店住宿乙晚與林口福朋喜來登酒店住宿及精釀吧下午茶券與星巴克咖啡買一送一等等。就是要讓林口人有賺到的感覺。

林口亞昕福朋喜來登酒店宜客樂西餐廳「春味新饗」全新菜單重磅登場,午餐推出豐富自助百匯,沙拉、熱食、湯品、甜點及飲品等自助吧台無限享用;晚餐採Semi-buffet的用餐形式,點用主餐即可享自助吧台吃到飽。

而在主餐方面,人氣No.1「慢燉紅酒澳洲牛頰肉 6 oz」,特選澳洲牛臉頰肉、口感軟嫩Q彈滑順,以傳統方式熬煮紅酒醬汁,入口咬下滿是濃醇的紅酒香氣,最能感受道地的法式經典滋味。還有吮指美味的「慢火烘烤美式豬肋骨」,先以大量蔬果熬煮烘烤使肉質軟嫩有果香味這是最重要的靈魂醃烤醬汁,掌握醃烤醬汁的比例與低火慢烤的時間變是美味的成功關鍵,醬汁濃郁甘甜,無論大人小孩都相當喜歡。

最後,特別推薦有宜客樂「獨家」威靈頓牛排之稱的「爐烤派皮美國菲力附松露紅酒醬」,有別於一般以酥皮內包裹著火腿,再以鵝肝醬和磨菇泥包裹菲力,這樣一層層去烘烤方式,主廚特別著重於手工麵皮製作,添加黑松露餡料增加香氣,由於製作過程工序較以往繁瑣又要求品質,需要時間等待。肉質柔軟多汁,外酥內嫩,層次風味瀰漫舌尖,牛排控千萬別錯過。

而在聚味軒中餐廳方面,主廚李俊毅訴求新鮮時令、自然原味、健康養生為組合,簡約烹調的料理技法,讓當季的美味呈現餐桌,淺嚐春日輕盈的曼妙滋味。其中,「炙燒干貝梅子麵」選用來自日本手工的森川梅麵煮熟後冰鎮,嫣紅透亮的麵條裹覆著梅肉的酸甜滋味,搭配透過直火炙燒的生食級新鮮干貝切片,與爽口青翠的時蔬,主要的特色精華在於使用昆布及魚乾熬煮為基底的醬汁,味道細緻優雅,完整平衡地帶出食材原味的鮮甜。麵條軟Q干貝彈牙,是春日裡鮮甘開胃的料理選擇之一。

此外,「牛蒡蛤蠣清雞湯」,看似尋常卻極為講究火侯掌控得宜的湯品,須先把乾燥牛蒡茶小火慢煮湯汁約莫3小時,再以熬煮的牛蒡湯汁燉煮雞翅肉及新鮮牛蒡片,添加蛤蠣使其湯頭鮮甜甘美,雞翅肉在長時間的燉煮下入口軟嫩滑順,另放入箭筍與紅棗既能增加口感又兼養生補氣,特別適合在春季享用色澤濃郁啜飲清甜的元氣精力湯品。

最後,「春筍百合豚片粥」粥是一種非常健康的飲食選擇,粥品種類繁多且營養豐富,相當適合春天的養生。李主廚以聚味軒招牌料理之鮮筍肘蹄醃篤鮮的湯頭為基底,主要食材為雞骨加豬大骨、松阪豬與鮮嫩的台中大坑春筍慢慢燉煮後,適逢乍暖還寒的春日也正是品筍的好時機。濃白味鮮的湯汁肉質、豐盈飽滿與清香爽口的脆筍完美搭配,軟糯的的粥品口感也更加鮮味十足。

 
 
慢燉紅酒澳洲牛頰肉 6 oz(1,380元)、慢火烘烤美式豬肋骨(1,380元)、熱煎石斑魚附薑黃奶油醬(1,380元)、香草春雞附鳳梨莎莎醬(1,380元)、爐烤派皮美國菲力附松露紅酒醬(1,680元)、漁夫海鮮集錦附北美酸辣醬/鳳梨莎莎醬(1,580元)、獵人燒烤重量級美國精選沙朗牛排四人分享餐 33 oz(5,980元)、牛肝菌菇燉薏仁(1,280元)、松露蔬菜千層麵(1,280元)
活動期間:自3月27日至5月31日止
活動內容:
1、宜客樂西餐廳也提供平假日午晚餐時段75折優惠,六人以上同行用餐更享65折貼心禮遇。
2、活動期間內並加碼贈送每位用餐客人一張抽獎券,獎項豐富,計有休閒會員中心免費一年會籍、新開幕八里福朋喜來登酒店住宿乙晚與林口福朋喜來登酒店住宿及精釀吧下午茶券與星巴克咖啡買一送一等等。
炙燒干貝梅子麵(380元/1人份)、春筍百合豚片粥(460元/2~4人份)、薺菜蝦泥煎鍋餅(460元/2~4人份)、牛蒡蛤蠣清雞湯(320元/1人份)

 
1F宜客樂西餐廳:02-77276991
2F聚味軒中餐廳:02-77276993
 
 
 
 
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